la birra artigianale
KAMUN
le birre
sidri
Pura espressione della frutta, senza solfiti aggiunti con un gusto autentico e naturale
birrificio
Benvenuti al Birrificio Artigianale Kamun, nato nel 2011 si qualifica per la qualità del prodotto, con la costante ricerca dei migliori ingredienti attualmente reperibili dando priorità al territorio e alla filiera, scelti con cura e dedizione, e la fantasia nell’elaborazione e sperimentazione di ricette.
Ci caratterizza anche una particolare attenzione all’ambiente. Produciamo grazie all’energia prodotta da un impianto fotovoltaico, le materie prime di scarto sono utilizzate come mangime per gli allevamenti di prima qualità e addirittura per la cosmesi, panificazione, pasticceria….
Utilizziamo inoltre enzimi biodegradabili che sostituiscono i prodotti chimici.
su di noi
produzione e ingredienti
approfondimenti
il locale
“kamun lab”
Il Locale – KAMUN LAB – è situato in Via San Bernardo 53r nel cuore del Centro Storico di Genova in un antico palazzo tutelato dalle Belle Arti.
In questa cornice nasce “KAMUN LAB” laboratorio di somministrazione e sperimentazione delle birre artigianali KAMUN prodotte dagli stessi proprietari, e servite in abbinamento a particolarità gastronomiche.
il locale
“kamun live”
In Piazza Paolo da Novi nasce il secondo locale nella nostra amata Genova.
Ampio respiro, cucina curata con uso di materie prime d’eccellenza, musica LIVE eventi e serate di approfondimento e cultura birraia.
vuoi scoprire dove
nasce la birra kamun?
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i locali
Genova Centro storico
Il locale! Le produzioni Kamun e non solo…al Kamun Lab!
Via di San Bernardo 53R, Genova
+39 389 544 9479
Lunedì – Giovedì 18:00 – 02:00
Venerdì – Sabato 18:00 – 03:00
Domenica 18:00 – 02:00
Genova foce
Il “Kamun LIVE” laboratorio di somministrazione e sperimentazione delle birre artigianali KAMUN
Piazza Paolo da Novi 47 R, Genova
+39 320 473 2930
Lunedì – Giovedì 18:00 – 01:00
Venerdì – Sabato 18:00 – 02:00
Domenica 18:00 – 01:00