Nome dedicato alla città di Genova.
Stile di riferimento “Dunkel Bock”, birra di colore ambrato carico, con riflessi rubino.
Una birra prodotta a bassa fermentazione che vira sul maltato (Malto d’Orzo Vienna) che va a coprire agevolmente i suoi 7 Gradi alcolici.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI :
*Tutte le nostre birre vengono prodotte grazie all’energia solare e tramite l’utilizzo dei Fusti Key Kegs, il tutto nel pieno rispetto dell’ambiente.
RACCOLTA DIFFERENZIATA:
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STILE:
Bock
GRADO ALCOLICO:
Alc. 6,5 % Vol.
IBU:
22
BICCHIERE CONSIGLIATO:
Baloon
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10-12°C
AMARO:
●○○○○
DOLCE:
●●●○○
DISPONIBILE NEI FORMATI :
Fusto da 20 litri
RICONOSCIMENTI
2° classificato