da susy | Gen 30, 2018 | Approfondimenti
Il primo approccio con la birra l’ho avuto da giovanissimo, come molti altri ragazzi incominciai a collezionare bottiglie e vari gadget, una utopia fanciullesca nello sperare un giorno di possedere tutte le birre del mondo e che mi portò ad avere oltre 600 bottiglie...
da susy | Gen 30, 2018 | Approfondimenti
ABBAZIA Le birre d’abbazia sono prodotte con l’antico metodo dell’alta fermentazione, hanno una colorazione che varia dall’oro al bruno scuro. Solitamente non vengono prodotte in abbazia, ma seguendo antiche ricette dei monasteri è molto diffusa in Belgio. ALE E’ il...
da susy | Gen 30, 2018 | Approfondimenti
L’ORZO È molto facile da digerire ed è altamente energetico. Facilita la concentrazione e l’attività cerebrale in quanto contiene magnesio, fosforo, potassio, vitamina PP, E, calcio e ferro. È rimineralizzante delle ossa (è ricchissimo di fosforo),...
da susy | Gen 30, 2018 | Approfondimenti
“L’INVENZIONE” della birra: Gambrinus, si dice sia il padre della bevanda e dovrebbe identificarsi con Jans Primis, duca di Brabante, vissuto in Germania dal 1250 al 1294. Si narra che l’abbia inventata da una sua ricetta a base di orzo e malto e che ne fece...
