Il primo approccio con la birra l’ho avuto da giovanissimo, come molti altri ragazzi incominciai a collezionare bottiglie e vari gadget, una utopia fanciullesca nello sperare un giorno di possedere...
ABBAZIA Le birre d’abbazia sono prodotte con l’antico metodo dell’alta fermentazione, hanno una colorazione che varia dall’oro al bruno scuro. Solitamente non vengono prodotte in abbazia, ma...
L'ORZO È molto facile da digerire ed è altamente energetico. Facilita la concentrazione e l'attività cerebrale in quanto contiene magnesio, fosforo, potassio, vitamina PP, E, calcio e ferro....
“L’INVENZIONE” della birra: Gambrinus, si dice sia il padre della bevanda e dovrebbe identificarsi con Jans Primis, duca di Brabante, vissuto in Germania dal 1250 al 1294. Si narra che l'abbia...