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Birra Bianca ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Senza aggiunta di anidride carbonica, stabilizzanti e conservanti. Birra a base di frumento, particolarmente beverina e dissetante. Spaziatura fine con uno spiccato sentore di coriandolo e cardamomo. Servire con abbondante schiuma.

La birra per l’estate citrica e beverina, di corpo esile da 4,7 abv una birra che rasserena che si distanzia dalle classiche blanche per l’aggiunta di una piccola luppolatura a freddo di un luppolo che esalta la spaziatura (coriandolo, cardamomo e scorze d’arancia), ed un lievito atipico che lascia una grande pulizia del prodotto.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI :

Ideale come aperitivo, ottima per esaltare piatti a base di pesce (in particolar modo crudo), crostacei, frutti di mare o primi leggeri, affianca facilmente anche portate di carni bianche, formaggi freschi ed erborinati.

*Tutte le nostre birre vengono prodotte grazie all’energia solare e tramite l’utilizzo dei Fusti Key Kegs, il tutto nel pieno rispetto dell’ambiente.

 

 


Riconoscimenti

 

 

 

STILE:

Biere Blanche

Grado alcolico:

Alc. 4,7 % Vol.

IBU:

20

Bicchiere consigliato:

Tronco conico

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8°C

AMARO:

●○○○○

DOLCE:

●○○○○

Disponibile nei formati :

da 75 cl, 33 cl Fusti da 20 litri - Key Keg Fustini 5 litri